Cabe Keriting

Tanaman cabe keriting salah satu jenis cabe yang paling banyak dibeli untuk dijadikan bahan bumbu masakan.  Bukan karena hanya rasanya yang pedas, tanaman cabe keriting terutama yang berwarna merah sangat digemari untuk membuat warna dan tampilan masakan menjadi cerah dan mengundang selera makan.

Permintaan masyarakat Indonesia akan kebutuhan cabe terus meningkat terutama saat menjelang bulan ramadhan dan lebaran.  Harga cabe menjulang tinggi pada saat-saat seperti ini.  Tidak hanya itu, pergantian musim juga sebagai penyebab berkurangnya pasokan produksi cabe terutama di musim penghujan.

Download Software

• Opera
• Internet Explorer
• Internet Explorer 8

Petani Mengubah Waktu Tanam Cabai

Sejumlah petani cabai di Desa Kutabawa, Kecamatan Karangreja, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, mengubah pola tanam untuk mengantisipasi anjloknya harga komoditas tersebut di saat panen raya.

“Merosotnya harga sejumlah sayuran seperti yang terjadi saat ini menjadikan petani cabai harus berani melawan arus dengan mengubah pola tanam agar harga komoditas ini tidak terlalu anjlok di saat panen raya,” kata anggota Kelompok Tani “Sri Rejeki”, Suwito (45), di Desa Kutabawa, Kecamatan Karangreja, Purbalingga, Minggu (17/4/2011).

Cara Tanam Cabe Yang Baik

Dewasa ini bertani cabai hibrida sistem mulsa plastik hitam perak (MPHP) banyak dipraktekkan pada cabai Hot Beauty, Hero, Long Chili, Ever-Flavor dan cabai Paprika. Dimungkinkan pula pada usahatani cabai keriting hibrida maupun cabai kecil (rawit, cengek) hibrida. Alasan utama sistem MPHP digunakan pada cabai-cabai hibrida adalah untuk mengimbangi biaya pengadaan MPHP dari peningkatan hasil cabai yang lebih tinggi daripada cabai biasa, sehingga secara ekonomis menguntungkan. Budidaya cabai hibrida dengan sistem MPHP merupakan perbaikan kultur teknik ke arah yang intensif. Pada umumnya sistem budidaya cabai di sentra-sentra produksi cabai masih menggunakan benih lokal dan populasi tanaman per hektarnya tinggi. Populasi yang sangat rapat ini dapat mengakibatkan penangkapan sinar matahari setiap tanaman berkurang dan kelembaban udara di sekitar kebun menjadi tinggi. Kelembaban yang tinggi seringkali dapat meningkatkan serangan hama dan penyakit. Perbaikan kultur teknik budidaya cabai secara intensif untuk meningkatkan produksi maupun kualitas hasil, diantaranya adalah penggunaan benih unggul dari varietas hibrida yang bermutu tinggi, penerapan MPHP, pemupukan berimbang, pengendalian hama dan penyakit, serta cara-cara lain yang khas seperti pemasangan turus dan perempelan tunas ataupun daun. Kegiatan pokok teknik budidaya cabai hibrida sistem MPHP meliputi :

Budidaya Tanaman Cabe

PENDAHULUAN

Cabai (Capsicum Annum var longum) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi penting di Indonesia, Karena buahnya selain dijadikan sayuran atau bumbu masak juga mempunyai kapasitas menaikkan pendapatan petani, sebagai bahan baku industri, memiliki peluang eksport, membuka kesempatan kerja serta sebagai sumber vitamin C. Luas tanaman dan produksi cabe di Irian Jaya pada tahun 1998 adalah 4.104 ha dengan produksi 8.565 ton/ ha.

Kapan Tanam Cabe?

Umumnya, petani cabe di Pulau Jawa, maksud hati mendapat untung apa daya jadi buntung. Dikarenakan sebagaian petani tidak mengetahui tata cara –teknik menanam cabe yang benar. Kalau ada harga cabe bagus, petani berduyun-duyun menanam cabe. Kalau harga jelek, petani malas menanam cabe. Ini adalah fenomena yang terjadi di Indonesia.

Padahal kalau kita cermati, di saat petani rame-rame menanam cabe di kemudian hari hasil panennya akan serempak. Sehingga, di pasar akan terjadi penumpukkan hasil panen. Otomatis harganya sangat rendah. Dengan demikian, petani cabe sebaiknya memperhatikan jadwal penanaman cabe, usahakan di waktu panen ketemu harga bagus. Ini tidak luput dari pengamatan harga. (Bulan apakah harga cabe itu tinggi?).